发布时间:2019-10-01点击:4475
作为餐饮行业,尤其是我们这种特色餐饮行业,知名度直接将取决店面的盈利。今天,乐鱼·体育官方网站大虾火锅花园就来分享下如何提高知名度。
三忌:
一、忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象,铺天盖地乱轰一气,结果是“广种薄收”;
二、忌“千军万马挤过独木桥”,一窝蜂地大打价格战;
三、忌“俏时忘广告,滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。乐鱼·体育官方网站大虾火锅花园告诉大家:“商品销不出去时要做广告,商品销售出去更要做广告。”
三要:
一、要加强企业整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略,进行市场细分,依据餐厅定位,科学地进行广告定位,依据不同季节和时令特色菜品,调整和控制广告的投入,确定和调整广告目标和广告策略。
二、要借文化之力构造企业品牌。文化是乐鱼·体育官方网站大虾火锅花园不断提升形象的重要方式,餐饮企业应该以厨艺为“主料”以文化为“辅料”,借助于现代科学管理的精心调和,自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。
三、要维护好就餐客户,加强对乐鱼·体育官方网站大虾加盟员工素质的培训。一家餐厅要想维护好自己的就餐客户,有一批好的销售员和服务员非常重要。因为这些销售员和服务员是直接和顾客面对面接触的人,他们的个人素养,与顾客打交道的能力,处理事情的应变能力,以及他们的穿着、打扮、谈吐等等,都会直接影响着顾客对餐馆的印象及评价,也会直接影响着顾客未来对餐馆的口碑宣传。因为顾客就是一个比较好的宣传媒介。维护好这些客户资源,对于餐饮将来扩大自己的品牌知名度,有很好的作用。 想作为特色餐饮加盟行业的佼佼者,就从上面几点做起。
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